Brutio | Barone di Bolaro

Brutio

Brutio

I.g.t. Calabria Rosso

Brutio è prodotto con uve Calabrese 70% e Sangiovese 30%, coltivate sulle impervie colline calabresi, tra i 250 e gli 450 metri di altitudine. I vitigni esposti al sole della Calabria acquisiscono le particolari caratteristiche che contraddistinguono questo "eccezionale rosso di Calabria".

Vendemmiate tardivamente, per ottenere la massima concentrazione, le uve vengono sottoposte a lunga macerazione. La maturazione e l’affinamento avvengono in piccole botti di rovere. Il particolare metodo di lavorazione ci permette di ottenere questo vino dal colore rosso carico, intenso, dai tannini eleganti, nobili e compatti.

Particolarmente indicato in abbinamento con carni rosse, grigliate, salumi e formaggi stagionati. Servito alla temperatura di 18°C, Brutio sapra’ regalare intense emozioni e soddisfare i palati piu’ esigenti.


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